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菊花包子的做法步骤

1.这种黄色的菊花是可以食用的。

2.经过两次发酵好的面团，取出揉排出空气，备用。

3.菊花取花瓣，淘洗干净。

4.香菇、黑木耳提前浸泡、焯水备用。

5.菊花瓣焯水。

6.捞出放入凉水备用。

7.热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入蛋液后划散。

8.放入香菇、黑木耳碎翻炒均匀。

9.放入菊花瓣、加少许盐调味。

10.包成包子后，盖保鲜膜保温、保湿饧30分钟。

11.蒸锅水大响后上锅，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。

12.掰开。

小窍门&温馨提示

只加盐调味，可以吃出菊花的清香味。